Подвійне запліднення – процес, при якому в зародковому мішку сім'язачатка одним спермієм запліднюється яйцеклітина, а другим спермієм – центральна клітина.
Теорія: Суть подвійного запліднення у квіткових рослин полягає в тому, що в ньому беруть участь два спермію. Один із них запліднює яйцеклітину, і утворюється зигота. Другий спермій зливається з центральною клітиною, з якої розвивається тканина, що запасає (ендосперм).
беруть участь обидва спермія, що приносяться в зародковий мішок пилковою трубкою; ядро одного спермію зливається з ядром яйцеклітини, ядро другого – з полярними ядрами або з вторинним ядром зародкового мішка. З заплідненої яйцеклітини розвивається зародок, із центральної клітини – Ендосперм.
Проростаючи, одна клітина утворює пилкову трюку, яка росте, просуваючись до стовпчика і зав'язі, з іншої клітини утворюють два спермія. Коли пилкова трубка проникає всередину зародкового мішка, ядро тричі ділиться мітозом, два гаплоїдні ядра зливаються в центрі, інші яйцеклітини біля пилковхода.