Планетарний міксер можна використовувати для змішування коктейлів, протирання смузі з льодом та фруктового пюре.. Правда, картопляне пюре краще все-таки готувати по-старому, орудуючи дерев'яною товкачем, щоб уникнути зайвого виділення крохмалю і перетворення повітряного пюре в клейстер.20 Oct 2020
Планетарний міксер являє собою багатофункціональний пристрій, який дозволяє замішувати густе тісто, збивати білки та вершки, змішувати соуси та креми. Багато моделей таких міксерів мають опцію підігріву чаші, що значно розширює сферу використання устаткування.
Планетарний міксер – це особливий вид стаціонарних міксерів з технологією ретельного перемішування інгредієнтів у мисці. Досягається це шляхом одночасного різноспрямованого обертання насадки та приводу до насадки. Сам процес нагадує рух обертової планети навколо її сонця.
Планетарний міксер – багатофункціональний пристрій, який має в комплекті кілька насадок, що дозволяють працювати з різними масами: від вершків до дріжджового тіста. За рахунок обертання насадок навколо своєї осі та вздовж поверхні чаші забезпечується висока продуктивність.