Найбільш поширені симптоми алергії на морепродукти:
- нудота блювота;
- біль у ділянці живота;
- утруднення дихання;
- набряклість горла та слизової оболонки носа;
- сльозотеча;
- кон'юнктивіт;
- головний біль;
- втома, сонливість;
Симптоми алергії на рибу чи молюсків варіюються від легких реакцій до анафілаксії. Найпоширенішим симптомом є поява червоних горбків на шкірі (кропив'янка). Інші симптоми включають задишку та проблеми з диханням, судоми, діарею, нудоту або блювання.
Серед представників ракоподібних вживання креветок частіше призводить до алергічних реакцій, оскільки вони містять алерген – тропоміозин. Він міститься також в інших морепродуктах, серед яких мідії, устриці та деякі види риб, тому алергія може розвинутись при вживанні цих продуктів.