Замінювати щодо: одна чайна ложка розпушувача = ½ чайний ложки соди + ¼ чайної ложки столового оцту. Додаємо соду – до сухих інгредієнтів, оцет – до рідких або гашену соду відразу в готове тісто.
Скільки соди в розпушувачі
Розпушувач або пекарський порошок | Харчова сода |
---|---|
5 грам ( 1 чайна ложка) | 2 грами |
10 грам (2 чайні ложки) | 4 грами |
15 грам (3 чайні ложки) | 6 грам |
20 грам (4 чайні ложки) | 8 грам |
В одній чайній ложці без гірки орієнтовно міститься 3 грами розпушувача, у чайній ложці з гіркою орієнтовно міститься 5 грам розпушувача.