Актуальні поради Українцям Які вітаміни містяться в батоні?

Які вітаміни містяться в батоні?

У хлібі міститься весь набір вітамінів групи В, вітаміни групи А, К і Е, натрій, хлор, цинк, селен, мідь, кобальт, магній, кремній, калій, марганець, йод.13 May 2016

У батоні містяться життєво необхідні для організму людини елементи: крохмаль, клітковина, вуглеводи, білки, жири. У них є вітаміни, мінерали та мікроелементи (залізо, калій, магній та інші). Помірне вживання хлібобулочних виробів із пшеничного борошна приносить тільки користь.

Харчова цінність і хімічний склад “Батон нарізний з борошна 1 сорту (хліб)”.

Нутрієнт Кількість 100% норми
Вітамін В1, тіамін0.16 мг938 г
Вітамін В2, рибофлавін0.05 мг3600 г
Вітамін В4, холін53 мг943 г
Вітамін В5, пантотенова0.3 мг1667 г

Але в процесі переробки зерна на борошно відбувається злущування оболонок, де більшою мірою і містяться вітаміни, тому ціннішим і кориснішим вважається хліб із високим вмістом висівок, вироблений із борошна грубого помелу (хліб білково-висівковий, зерновий, барвіхінський тощо).

Related Post

Що таке дефект ПЗЩо таке дефект ПЗ

Причиною збоїв можуть бути не лише дефекти, але й умови навколишнього середовища: наприклад, радіація, електромагнітні поля або забруднення також можуть впливати на роботу як програмного, так і апаратного забезпечення. Програ́мне

Як почувається людина при зниженій температурі?Як почувається людина при зниженій температурі?

Зниженою вважається температура дорослої здорової людини нижче 36,0°C. Низькою вважається температура тіла, яка нижче більш ніж на 1,5 ° С від нормальної температури Вашого тіла, або якщо Ваша температура опустилася

Як можна зупинити облисіння?Як можна зупинити облисіння?

Ліки від облисіння не існує, проте турбота про зростання волосся – визнаний ефективний спосіб запобігти облисіння до того, як проблема стане актуальною. Існує безліч причин втрати волосся. Поради стиліста щодо