Також його можна запекти, що продовжить зберігання без холодильника. Вершкове масло та сир можна зберегти свіжими кілька днів, якщо загорнути їх у просолений пергаментний папір і сховати у прохолодне місце, де немає доступу сонячним променям.
Якщо розглядати варіанти без холодильника, то робити це можна, можливо на балконі або на вулиці, але тільки в холодну пору року. Підвали та погреби ― не зовсім підходящі місця, зберігати тут олія можна, але не довго, у тому числі через високу вологість.
Як зберігати вершкове масло без холодильника?
- Потрібно покласти в емальований або скляний посуд та залити холодною водою. …
- Масло помістити в ємність і залити солоною водою. …
- Шматочки олії потрібно обернути пергаментом, викласти в каструлю, залити солоним розчином (ложка солі на 1 л).
Apr 4, 2022
Необхідною умовою зберігання буде наявність герметичної упаковки. Вершкове масло загортають пергамент або фольгу, а потім поміщають в щільний поліетиленовий пакет. Добре зав'язують його, щоб масло не ввібрало у собі сторонні запахи (овочів, м'яса чи риби). Забирають у морозилку.