В акулячих плавцях містяться вітаміни А та групи В, мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, селен.
Суп із акулячих плавців — страва китайської кухні, що традиційно подається за спеціальними випадками, такими як весілля або банкети, але останнім часом стала поширеним делікатесом, який можна знайти в меню ресторанів по всьому світу.
Потрібен головним чином для стабілізації тіла (запобігання обертанню навколо поздовжньої осі).
850 руб. Суп з акулячих плавців, приготовлений за традиційним пекінським рецептом – це справжня знахідка для гурманів та поціновувачів азіатської кухні.