І найцінніше при готуванні залишається в шкірці та тонким шаром під нею. Ось ці рештки і будуть цінним органічним добривом для саду. Чуйні на картопляні очищення смородина та інші ягідні чагарники, а також плодово-ягідні дерева, баштанні, цибуля, капуста, огірки.
Очищення стануть у пригоді при посадці баштанних культур. Зробіть лунку, додайте на дно кашку з картопляний борошна чи подрібненої шкірки, насипте трохи землі, знову додайте добрива, ще раз присипте землею і висадіть розсаду. Це на довго забезпечить рослини запасом поживних елементів.
Шкірка картоплі – відмінне джерело калію. Вона дасть організму достатньо енергії для прискорення метаболізму. Шкірка картоплі також багата на залізо, що допомагає підтримувати здорову функцію еритроцитів, червоних кров'яних тілець.