Можна трохи ускладнити завдання, обернувши кожен огірок серветкою, і тільки потім покласти плоди в пакет – у цьому разі два тижні збереження овочам забезпечено. А якщо ви “посадите” огірки хвостиками в посуд із холодною водою, це дасть їм змогу залишатися свіжими протягом 3-4 тижнів.
Щоб зберегти свіжі огірки в холодильнику довше, їх поміщають у герметичний пакет. Так плоди зберігатимуться від 7 до 10 днів. Обмазування яєчним білком. Існує ще один нетрадиційний спосіб зберігання свіжих огірків.
Якщо ти плануєш доїсти огірки наступного дня, то щільно поклади їх у тонкий пластиковий пакет, міцно його зав’яжи і поклади в найсухіше та найпрохолодніше місце в будинку. Ідеальна температура зберігання огірків 15 градусів. Наступного дня вони будуть такими ж ароматними і хрусткими, як і в день купівлі.
Головна причина відмови від зберігання огірків у холодильнику – вода. Цей овоч на 95% складається з води. “Це робить огірки особливо низькокалорійними, але при цьому чутливими до холоду. Тому їх тільки умовно добре зберігати в холодильнику”, – пояснили експерти із захисту прав споживачів.