Температура подачі преміального саке – 5 градусів. Теплим дорогі сорти пити не належить, оскільки це завадить насолодитися смаком. А ось недорогому саке нагрівання тільки на користь, воно забирає зайві аромати. Ступінь підігріву – окрема історія, і кожна градація має свою назву.
Саке п'ють охолодженим, підігрітим і за кімнатної температури. У кожного виду саке своя температура подачі, за якої максимально розкривається аромат напою. Наприклад, сорт гіндзе рекомендується подавати холодним, дюммай – навпаки, теплим або кімнатної температури.
Незважаючи на те, що японський алкоголь дуже самобутній і унікальний за смаком, він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами і перетворюється на приємні коктейлі. Якщо коротко, саке можна, можливо пити із соком, пивом, віскі, горілкою, лікерами, спеціями, соусами, льодом і навіть зеленим чаєм.