Скільки часу потрібно жувати їжу Мета жування – подрібнити їжу таким чином, щоб вона втратила свою текстуру. "Їжу рекомендують пережовувати близько 20 разів, але мало хто дотримується цього правила", – розповідає Євгенія Белінська.11 квіт. 2021 р.
Одна поширена порада: пережовуйте їжу приблизно 32 рази, перш ніж проковтнути. Потрібно менше жувань, щоб розщепити м'яку та насичену водою їжу. Мета жування — щоб продукт втратив свою текстуру. Пережовування 32 рази є середнім числом, яке застосовується до більшості шматків їжі.
Дослідження показали, що люди, які їли повільно, були менш схильні до ожиріння і / або розвитку метаболічного синдрому, який, в свою чергу, збільшує ризик діабету і хвороб серця.
Вчені радять: дивні (але дієві) способи їсти менше
- Пофарбуй стіни в блакитний колір
- Їж великою виделкою
- Їж з маленької тарілки
- Послуговуйся недомінантною рукою
- Слухай повільну музику
- Перед їжею пий багато води
Якщо ви жуєте тільки на одну сторону, м'язи з іншого боку слабшають, і з'являється асиметрія обличчя. Осідають ясна на місці відсутності зубів, знижується висота прикусу. Порушується біомеханіка скронево-щелепного суглоба, у підсумку з'являються больові відчуття.
Тверду їжу жувати доти, доки не стане рідкою. У разі поспішної їди центр насичення не встигає включитися в процес. Для цього потрібно 25-30 хв. Скільки б ви не з`їли за цей час, відчуття насичення прийде пізніше.
Про те, скільки разів потрібно пережовувати їжу, розбиралися у виданні Healthline. Чи дійсно пережовувати їжу потрібно 32 рази. Експерти можуть багато сказати про жування.