Укладайте яблука в один ряд, використовуйте картон або оберніть кожне в газетний папір, щоб плоди не торкалися. Щоб запобігти контакту фруктів – пересипайте яблука сухою тирсою, піском, лушпинням від насіння або стружкою. Ящики (дерев'яні) – найпопулярніша тара для зберігання яблук.Oct 9, 2020
Необхідно помістити яблука у холодильник не пізніше, ніж через добу після збирання. Яблука, куплені у магазині поміщаються у холодильник негайно. Яблука не слід мити водою, протирати їх (тим самим ви пошкодите природний захисний восковий шар фрукта). Для зберігання можна використовувати поліетиленові пакети.
Для успішного зберігання яблук важливо охолоджувати їх відразу після збирання, бажано не перевищувати п'яти годин з моменту збирання продукції до початку охолодження. Один маленький нюанс – якщо яблука зібрані до того, як вони повністю дозріли, то дозрівати без втрати смаку та якості вони можуть і в холодильної камери.
За дотримання умов зберігання осінні сорти лежать близько двох місяців, а зимові – 4-7 місяців.