Вага: 250 грам (самого продукту).
Ікра червона горбуші Шаланда 100 г зерниста у жерстяній банці
Скільки коштує ікра горбуші? Найдешевша ікра горбуші коштує 710 грн за 250 г або 2800 грн за 1 кг. Також на ціну впливає сорт лососевої ікри: Premium, Gold, Alaska Gold. Як вибрати ікру горбуші?
Ікра кети – найбільша з усіх, які є у риб сімейства лососевих. Розмір зерен ікри кети близько 7 мм, часто досягає 9 мм. Завдяки розмірам, ікра кети має соковитий смак і приємний запах, високо цінується кулінарами за зовнішню презентабельність.
За кольором ікра горбуші буває помаранчева або світло-помаранчева, і завжди – середнього розміру. Плівочка у ікринок горбуші настільки тоненька, що при перемішуванні ікри деякі з ніжних зерняток лопаються, утворюючи при цьому ароматний сік.
Різновиди червоної ікри Червона ікра – ікра риб сімейства лососевих. Основними представниками цієї породи є: Горбуша, Кета, Кижуч, Нерка і Форель, інші ж види не такі популярні. Пов'язано це з тим, що ікра саме цих риб вважається найсмачнішою і найкориснішою, тому саме ці риби і є основними об'єктами промислу.
На ринку є таке поняття, як лососева ікра. Але по ідеї, такого продукту в природі не існує, є породи лососевих риб, яких налічується всього 13 видів. Це кета, горбуша, нерка, кижуч, форель, чавичі і ін Це ті …