Втрата значної частини луски призводить до смерті прісноводних риб. Найбільш відомі та поширені прісноводні види – судак, сом, окунь, сазан, товстолоб, карась, щука, плотва, лящ, короп, чехоня.
Прісноводні риби — риби, які усе життя або значну частину його проводять в прісноводних водоймах, таких як річки, озера ставки чи водосховища, з мінералізацією менше 0,05%. Умови перебування в цих середовищах відрізняються від морських умов у багатьох відношеннях, найбільш очевидним з них є різниця в рівнях солоності.
Білуга (Huso huso) – найбільша прісноводна риба на землі.
За смаковими якостями минтай схожий на хека. Це корисна і смачна риба, а якщо порівнювати поживну цінність, то минтай в цьому плані корисніший.
СКУМБРІЯ – вважається найкориснішою з усіх риб. Містить найбільше білку, полінасичених жирних кислот Омега-3 та вітаміну D. Всі інші види риб містять ті ж корисні речовини, але у значно меншій кількості.
Білий товстолоб – єдина риба в світі, яка споживає синьо-зелені водорості. Білий товстолоб масою 250 г може профільтрувати 32 л води на годину, при цьому, це 1 300 мг водоростей. Завдяки характеру харчування, будови сітчастого зябрового апарату і шлунково-кишкового тракту, білий товстолоб є меліоратором.
Сом звичайний (Silurus glanis) – ось яка найбільша прісноводна риба України. Він мешкає в річках, озерах, ставках та водосховищах, зокрема в басейні Дніпра, Дунайському басейні та Причорноморському регіоні. Ця риба має характерні риси, такі як видовжене тіло, велика голова з …