Актуальні поради Українцям Як чистити барабулю для смаження?

Як чистити барабулю для смаження?

Щоб почистити рибку вручну, потрібно помістити її під струмінь води і швидко провести пальцем по рибі. Якщо ви не хочете забруднити руки, можна впоратися з лускою за допомогою ножа. Потрошити та чистити барабульку не обов'язково. Усередині неї немає жовчі, тому після приготування не з'явиться гіркуватий присмак.

Перевертати барабульку можна всього один раз, тому що вона риба тендітна. Після смаження її потрібно викласти на тарілку з паперовим рушником, щоб позбавити зайвого жиру. І все, і їжте собі на здоров'я. Найсмачніше барабульку є зі свіжим або малосольним огірочком.

Краще почистити нутрощі, тому що у нечищеної рибки після смаження м'ясо гірчить.

Через добу виходить малосольна, а через дві доби – солона риба. Посол свіжий барабульки від замороженої відрізняється лише етапом розморожування. На 1 кг риби знадобиться від 15 до 30 г солі.

Related Post

Чи можна зберігати ковбасу у пакетіЧи можна зберігати ковбасу у пакеті

Ковбаси в натуральних оболонках не повинні довго контактувати з поліетиленом. Їх краще зберігати в паперовому пакеті чи фользі.20 бер. 2015 р. Оптимальна температура її зберігання – від +2 до +4 °С.

Як робити переклад паспорта?Як робити переклад паспорта?

Переклад паспорта обов'язково підшивається до копії паспорти, засвідченої нотаріально або до простої ксерокопії, і при цьому нотаріус засвідчує підпис дипломованого перекладача на перекладі документа. Тому самому виконати переклад свого паспорти