Актуальні поради Українцям Як поміняти розсіл в огірках?

Як поміняти розсіл в огірках?

Якщо помутніли банки із солоними огірками, то потрібно злити розсіл, прокип'ятити його, залити огірки на 5 хвилин, потім знову злити його і ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсіл і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками. Далі вони зберігатимуться нормально.

Якщо розсіл лише трохи помутніло, а огірки щільні, то соління можна їстиале тільки після термічної обробки. Наприклад, зваріть розсольник. Якщо на огірках після соління з'являється білий наліт – це нормально. У процесі бродіння активізуються молочні кислоти і виходить така реакція.

Чому каламутніє розсіл банки були не простерилізовані, отже, у них залишилися шкідливі бактерії.

Заливаємо окропом, залишаємо на 10 хвилин. Зливаємо воду в каструлю і робимо з неї розсіл. Котрий робили для консервації), знову даємо закипіти і заливаємо цим розсолом огірки. Додаємо оцет. Стерилізованими кришками закочуємо банки, перевертаємо вгору дном і залишаємо до охолодження.

Related Post

Як називається стрибок у балеті?Як називається стрибок у балеті?

Збереглися лише такі італійські терміни як пірует (повний круговий поворот всім тілом на носінні однієї ноги), кабріоль (стрибок, під час якого одна нога підбиває іншу) та револьтад (стрибок з перенесенням

У якому місті відбуваються події у фільмі «Балабол»?У якому місті відбуваються події у фільмі «Балабол»?

Усі серії серіалу знімалися в Москві та Московській області. Проте за задумом режисера для зйомок вибиралися безликі московські вулички та будинки, щоб глядач не зміг зрозуміти, де розгортаються дії. У