Тому заварений чай потрібно споживати через 15-20 хвилин. Максимум він може стояти до 2 годин.
У той самий час, що більше настоюється чай, то більше в ньому накопичується кофеїну. Якщо чай простоїть довго, кофеїн може викликати надмірну збудливість, прискорене серцебиття та підвищений тиск. Не все так просто с холодним чаєм, який полюбляють пити в спекотну погоду.
Лікарі рекомендують вживати не більше трьох чашок чаю на день. Це безпечна норма, яка зміцнить здоров'я. Результати дослідження, опубліковані у виданні Американської медичної асоціації, підтверджують, що звичка пити зелений чай продовжує життя.
Зелений чай може зашкодити при надмірному вживанні або якщо у вас хронічна гіпертонія, загострення проблем із печінкою, нирками, жовчним. Норма для здорової людини – 3-4 чашки на день. Що буде, якщо пити багато зеленого чаю, особливо за підвищеної чутливості до кофеїну?
Пити з чашки, не виймаючи ложку, не можна. Предки вірили, що через столові прибори у приготовлений напій може потрапити нечиста сила. Якщо стукати ложкою по столу, можна накликати сварку. Той, хто постійно залишає ложку в чашці, не буде мати успіху в справах, поки не позбавиться цієї звички.
Оскільки зелений чай ставитиметься до менш ферментованих чаїв, то термін придатності його в завареному вигляді буде трохи більшим, ніж у чорного, але не багато, всього на п’ять-десять хвилин. Лише протягом 20-25 хвилин після заварки окропом ви зможете по-справжньому насолодитися …