Якою стороною кладуть на лист силіконовий килимок? Зазвичай сторони килимка трохи різні: з одного боку він гладкіший, а інший – шорсткий. Шорстку сторону ми кладемо на деко, а на гладку кладеться виріб з тіста. А от розкачувати і місити тісто слід на шорсткій стороні килимка.
Як доглядати за силіконовим килимком для розкочування тіста?
Окремо слід сказати, як відмити силіконовий килимок для випікання. Найчастіше до нього не прилипають залишки страв, а тому досить просто протерти вологою ганчіркою або помити під струменем теплої води. І знову ж таки, щоб не пошкодити поверхню, заборонено використовувати губки із жорстким покриттям.
Чи можна готувати у духовці на силіконовому килимку?
На силіконовому килимку можна випікати в духовці будь-які кондитерські вироби. Він витримує температуру до 230 градусів. Тепер не треба щоразу витрачатися на пергамент для випікання! Якісні термостійкі силіконові килимки дозволять випікати без жиру. Збережена копія