Закривають перетерту журавлину поліетиленовою кришкою. І в холодильник. У журавлини міститься бензойна кислота, природний консервант. Ця кислота перешкоджає появі та поширенню бактерій.
За дотримання умов зберігання термін придатності журавлини у цукровій пудрі 90 днів.
Чисті стиглі ягоди поміщають у скляну банку чи будь-яку іншу ємність, після чого заливають все це вже охолола вода. Зберігати ці банки рекомендовано при температурі трохи нижче за кімнатну. Це може бути підвал, балкон або холодильник.