Актуальні поради Українцям Як збити яєчні білки до піків?

Як збити яєчні білки до піків?

Починаємо збивати білки на мінімальній швидкості, поступово збільшуючи її. Як з'являться перші бульбашки, додаємо невелику щіпку солі. Збиваємо білки на середній швидкості до одержання потрібної консистенції. Якщо слідувати простим рекомендаціям, то білки зіб'ються до потрібних піків.

Увімкніть міксер на максимальну швидкість і збивайте білки 1-2 хвилини, більше двох хвилин на це не піде (при збиванні двох білків). Маса має стати білою, щільною, коли виймаєте насадки – залишаються чіткі сліди. Якщо дати їй постояти, вона трохи осяде, але робити цього не треба (хоча завжди можна знову збити).

Як збити білки вручну

  1. якщо у вас немає віночка, візьміть дві вилки, складіть їх зубцями один до одного – ось і вийшов віночок;
  2. збивати яйця віночком доведеться довше, ніж міксером – на це може піти до півгодини;
  3. збивати білки потрібно в одному напрямку, щоб вони не опали;

Related Post

Як перевести гроші з одного Криптогаманця на інший?Як перевести гроші з одного Криптогаманця на інший?

Щоб відправити криптовалюту в інший гаманець: Знайдіть розділ Мої гаманці . Клацніть криптовалюту, яку хочете відправити. Відкриється спеціальна сторінка для обраної криптовалюти. Знайдіть і натисніть кнопку Відправити . Просто скопіюйте

Як звати дітей Чулпан Хаматової?Як звати дітей Чулпан Хаматової?

З'їв чотирьох дітей, А п'ятого, пом'ятого, Врятувала Чулпан Хаматова. Чулпан Хаматова (повне ім'я – Чулпан Наїл кизи Хаматова) народилася в сім'ї інженерів Наїля Ахметовича Хаматова та Марини Галимулівни Хаматової. Шаміль

Які аналізи потрібно здавати жінці після 30 років?Які аналізи потрібно здавати жінці після 30 років?

Які аналізи треба здати кожній жінці після 30, навіть якщо нічого не турбує АЛТ і АСТ Вважаються двома найбільш важливими показниками пошкоджень печінки. … Сечовина … Загальний білок … Глікований