Вважається, що газова плита більш економна в експлуатації.
Щоб вибрати плиту на кухню правильно, враховуйте традиції харчування у сім'ї та площу кухні. Стандартний варіант – варильна поверхня або плита шириною 60 см на 4 конфорки. Якщо місця на кухні зовсім мало, можна взяти поверхню шириною 30 см з двома конфорками. Також продаються компактні плити шириною 50 см.
Які газові балони потрібні для портативної газової плити В балонах зазвичай використовують суміш пропану і бутану для вищої температури горіння.
Газова панель сама по собі нагрівається швидше, ніж індукційна, і, навпаки, індукційна панель буде підвищувати температуру повільніше, у міру збільшення електромагнітного струму. Однак це не означає, що газ готує їжу швидше, ніж індукція. Індукційні плити набагато швидше нагрівають їжу, ніж газові.
Індукційні поверхня набагато економічніші і швидкодіючі ніж електричні . ККД у індукційної плити до 90%, на відміну від 50-60 % у електричної, відповідно при тому ж споживанні потужності. Вода закипить майже в 2 рази швидше і, відповідно, набагато менше енергії потрібно для підтримки її в киплячому стані.
⇒ Яка марка газової плити найкраща? Високі рейтинги у газових плит фірм Gorenje і Bosch. Також відмінні відгуки користувачів отримали пристрої від Electrolux і Hansa.