Актуальні поради Українцям Як вибрати виноград для вина?

Як вибрати виноград для вина?

Для вина підходять лише технічні сорти. Червоний і білий. Найчастіше з червоних сортів винограду можна зробити червоне, рожеве чи біле вино, з білих сортів – лише біле. При цьому сам колір плодів не завжди означає приналежність до того чи іншого виду.

Для виробництва червоного вина використовується темнозабарвлений виноград.

  • Ще його називають Аліканте і Гранача. …
  • Піно Нуар Французький сорт зі світовим визнанням. …
  • Сапераві …
  • Каберне-Совіньйон.
  • Шираз (Сіра).
  • Мерло …
  • Санджовезе

Aug 26, 2021

Каберне совіньйон (Cabernet Sauvignon) – благородний червоний виноград, найвідоміший у світі, його найбільш широко використовують для виробництва червоного вина. Саме з цього сорти найчастіше виходять видатні вина.

Коли говорять про сорт вина, натякають на сорт винограду, З якого воно було зроблено. А вони бувають трьох видів – червоні, білі та барвники (теж червоні, але є нюанс). За типом вина ділять на сухі, напівсухі, солодкі та напівсолодкі. Червоний колір вину надає не м'якоть винограду, а синя шкірка.

Related Post

Як довго можна зберігати рибу у холодильнику?Як довго можна зберігати рибу у холодильнику?

Якщо температура -8 термін зберігання два тижні. При нульовій температурі допускається зберігати максимум три доби. Свіжу рибу не оброблену, слід зберігати при нульовій температурі до +2. Потрошена риба може зберігатися