Вакам (водорості Чука) сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт і сприяє природному очищенню кишечника. При регулярному вживанні салату Чука в їжу нормалізується робота підшлункової залози, а також печінки. Стабілізується процес жовчовиділення з організму.
Як правильно їсти водорості чука?
Водорості власними силами не прийнято вживати в їжу в чистому вигляді. По-перше, після того, як їх добувають на морських скелях недалеко від японських і китайських берегів, їх заморожують. У замороженому вигляді чука може зберігатися довгі місяці. По-друге, чуку завжди заправляють будь-яким соусом.
Чи можна їсти багато чуки?
Продукт азіатської кухні дуже потрібний у раціоні тих, хто стежить за здоров'ям, але корисний він не для всіх. Від нього рекомендують утриматися у двох випадках: якщо в організмі надлишок йоду, а також при захворюваннях щитовидної залози. Вагітним можна, але за умови, що немає алергії.