Текілу ідеально пити у чистому вигляді з лаймом (або лимоном) та сіллю або використовувати у коктейлях. "Olmeca" Gold має м'якший смак, ніж Бланко. Її найкраще пити в чистому вигляді, з сіллю та лаймом (або лимоном).
Смак у Ольмека Бланко відрізняється ніжними медовими нотами зі шлейфом освіжаючого лайма та зеленого перцю. Аромат напою – складний баланс між свіжою травою і щойно зібраною блакитною агавою. Цю текілу часто називають Ольмека Сільвер, хоча в назві про срібло не сказано ні слова.
Текіла Бланко (Silver/Silver) – наймолодший, невитриманий сорт напою. Розливається по пляшках практично відразу після дистиляції. У поодиноких випадках виробники дають білої, прозорої. текіле «відпочити» в резервуарах із нержавіючої сталі протягом кількох тижнів.