Мазути застосовуються як паливо для парових котлів, котельних установок та промислових печей (див. Котельні палива), для виробництва флотського. мазуту, важкого моторного палива для крейцкопфних дизелів та бункерного палива. Вихід мазуту становить близько 50 % за масою у розрахунку вихідну нафту.
Мазут дратує слизову оболонку та шкіру людини, викликаючи її ураження та виникнення шкірних захворювань. Відповідно до ГОСТ 12.1.044 мазут є горючою рідиною з температурою самозаймання 350°С, температурними межами поширення полум'я 91–155°С.
Мазут і бітум відрізняються щільністю, ступенем обробки та сезонним попитом: профільні підприємства хочуть купити бітум влітку, а мазут – Взимку. Сезонність попиту обумовлена їхньою головною відмінністю – призначенням.
На електростанціях мазутне господарство відіграє важливу роль. У разі припинення або обмеження подачі газу мазут використовується як резервне паливо. У такий спосіб забезпечується безперебійна робота ТЕС. Однак водночас мазут – Це джерело ризику на паливно-енергетичних комплексах.