Актуальні поради Українцям Як правильно обсмажити чавунну сковороду?

Як правильно обсмажити чавунну сковороду?

Наповніть до половини нову сковороду, сотейник або жаровню кухонною сіллю. На сильному вогні прожарите чавун, постійно перемішуючи сіль, щоб вона не пригорала. Виконуйте цю операцію не менше 10 хвилин (чим більше діаметр посуду, тим довше треба її прожарювати).

Сковороду нагору дном поміщають у духовку і ставлять її на розігрів до 180-200 градусів, прожаривши її протягом 20 хвилин, витягують, остуджують. Потім охолоджений до природного посуд змащують маслом по всій поверхні і ставлять у розпечену духовку на 20-30 хвилин.

4 простих кроку прожарювання чавуну

  1. Перше прожарювання – соляне. …
  2. Сіль висипати та промити посуд у гарячій воді.
  3. Після цього потрібно створити захисний шар, який запобігає чавуну від корозії та пригорання. …
  4. Остаточний етап підготовки чавунною посуду без покриття – миття та просушка.

0:594:29Suggested clip · 46 secondsЯк я готувала свою нову чавунну сковороду для млинців …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Related Post

Яка планета найбільше схожа на Землю?Яка планета найбільше схожа на Землю?

У 2017 році в найближчих околицях Сонячної системи було виявлено кам'янисту планету GJ 447 b. Її тепловий режим ближче до земного, ніж до венеріанського, а освітленість перевищує земну приблизно на

Що за камінь жеодуЩо за камінь жеоду

У порівнянні з друзою жеода більш схожа на чашу, кулю. Жеода як правило заповнена такими мінералами, як гірський кришталь, агат, гематит, барит або аметист. Позначення жеоди походить від форми кам'яного