Коні ростуть до 7 років і, за дотримання вимог вирощування молодняку, їх зростання ще може збільшитися від 3 до 10 см.
Молода кінь У 3-5 років коні практично перестають зростати в висоту. Тому заїжджати їх уже не так небезпечно. Але не варто забувати, що заїздка різниця і що повноцінно кістковий скелет коні формується лише до 5 років!
Для забою підходять коні у віці 1-3 років (дієтичне м'ясо). Щоб отримати жирніший продукт, практикується забій особин, які досягли 3-5 років. З віком тваринного м'ясо стає жорсткішим.
50 літрів Кінь споживає в середньому 20-50 літрів у день, в залежності від пори року, температури та віку тварини. Ця кількість становить приблизно 5% її живої маси.