Актуальні поради Українцям Який прибуток може приносити кав’ярня

Який прибуток може приносити кав’ярня

Кав'ярня приносить в місяць від 15 000 грн чистого прибутку, що за рахунок відносно мінімальних інстестицій гарантує максимально швидку окупність — 12 місяців.9 серп. 2022 р.

Середній місячний оборот кав'ярні сьогодні – 120 тисяч гривень. Середній прибуток за місяць – 18-20 тисяч гривень.

Прибуток кав'ярні на місяць Маржа прибутку ресторану зазвичай становить від 15% до 35%, але в деяких закладах вона становить лише 5%, а іноді й 0%.

Для організації кав'ярні на 40-60 посадкових місць початкові капіталовкладення складають приблизно 60-70 тис. доларів. Період окупності цих вкладень досягає півтора-два роки (за умови успішної роботи), а норма рентабельності закладу зазвичай не перевищує 70-80%.

За даними успішної мережі кав'ярень в Україні, діапазон витрат може бути таким: Від 50 000 до 250 000 доларів за кав'ярню із сидячими місцями. Від 50 000 до 100 000 доларів за кав'ярню лише з опцією Drive-Thru. Від 80 000 до 300 000 доларів за кав'ярню зі столами та drive-thru (приміщення від 250 м2)

Стандартний набір обладнання, який потрібен кав'ярні будь-якого формату:

  • Кавова машина.
  • Кавомолка.
  • Фільтр для води.
  • Вітрини для кав'ярні (якщо будуть десерти).
  • Миюче обладнання.
  • Холодильне обладнання.
  • ПРРО для кафе або кав'ярні (що таке РРО ви можете дізнатись детальніше в нашій статті).
  • Барна стійка.





У будь-якому разі всі ці чинники дуже впливають на те, чи буде кав’ярня приносити прибуток. Але це без урахування ефекту сили бренду й масштабу, то вже дещо інша тема. Неважливо, ви вже ресторатор чи лише плануєте починати, — завжди тримайте в голові ці сім чинників. …

Related Post

Чому її скасувалиЧому її скасували

Кому скасують виплати ВПО з 1 березня пенсіонерам, які отримують щомісячну пенсію понад 9444 гривні; переселенцям, середньомісячний сукупний дохід на одного члена сім'ї яких перевищує 9444 гривні; сім'ям, які мають

На чому заробляє ГоарНа чому заробляє Гоар

В середньому «Візажист» в Україні заробляє 17500 грн. Якість макіяжу безпосередньо залежить від знань і досвіду, тому перш ніж рекламувати послуги, необхідно пройти навчання та "набити руку" на моделях. Базовий