Найбільше його в дріжджах, бобових, нирках, печінці, хлібі грубого помелу, яєчному жовтку, яловичині, а також баранині. У невеликому обсязі він є в гречаній крупі, картоплі, рисі, гарбузі, квасолі, сочевиці, перці.
Основні симптоми дефіциту вітаміну B12
- оніміння кінцівок;
- м'язова слабкість;
- розлади зору (двоєння в очах, розмиті контури предметів);
- блідість шкіри;
- зниження пам'яті.
Jan 26, 2018
Вітамін В1 або тіамін До продуктів, які містять вітамін В1 відносять печінку, свинину, устриць, хліб, сухі дріжджі, горох, сир, волоські горіхи, арахіс, яєчний жовток, молоко, висівки, картопля, крупи, бобові, зелені овочі та коричневий рис.