Актуальні поради Українцям Як використовувати ягоди жимолості?

Як використовувати ягоди жимолості?

Ягоди вживають у свіжому вигляді, варять із них варення, желе, повидло, начинки для пирогів, компоти, роблять соки, вина, сушать і заморожують. Ягоди жимолості знайшли застосування і в медицині. Вони благотворно впливають на серцево-судинну систему, мають протизапальну, жовчогінну, сечогінну дію.

Ягоди жимолості рекомендують для тих, хто страждає на авітаміноз, що з’являється найчастіше після зими, коли організм потребує аскорбінової кислоти (вітаміну C). Сік зрілих плодів застосовують для лікування мікозів і виразок, а настоянки з квіток і листя зміцнюють здоров’я очей, горла і шкіри.

Дуже смачні зі стиглих ягід жимолості пиріжки, вареники, морси, варення, желе. Можна заморозити ягоди про запас або приготувати насичене за кольором і смаком цілюще вино і наливку. Калорійність сирих плодів невелика (приблизно 30-40 ккал), тому ці ягоди використовують у дієтичному та лікувальному харчуванні.

Ягоди жимолості дуже корисні: вміст вітаміну С в них вищий, ніж у лимонах, полуниці, перцях. З’їдаючи всього 100 г жимолості, ми отримуємо денну норму цього вітаміну. При цьому жимолость значно дешевша за лохину. Жимолость також називають ягодою молодості, адже захищає наші клітини організму від старіння.

Related Post

Як здійснюється транспортування вугілля?Як здійснюється транспортування вугілля?

Основні способи транспортування вугілля: за допомогою залізничних перевезень, автоперевезення, морським транспортом, за допомогою вуглепроводів. Протягом багатьох років транспортування вугілля за допомогою залізничного транспорту залишається основним видом експедирування вантажу в багатьох

У чому різниця між УЗД та доплер?У чому різниця між УЗД та доплер?

Доплер показує, як тече кров судинами вимірює швидкість потоку крові. УЗДГ також може бути корисним для встановлення діаметра судини, а також величини стенозу (закупорки) кровоносної судини. Традиційне УЗД використовує безболісні