Період напіввиведення металевої ртуті в людини становить 70 днів, органічних сполук – 40 днів, парів – 50 днів. Токсична доза для людини становить 0,4 мг, летальна доза – 150-300 мг. Ступінь отруєння людини ртуттю визначається шляхом аналізу сечі, волосся, нігтів та інших біосубстратів.
Отруєння ртуттю здебільшого трапляється при довготривалому вдиханні повітря з її парами, у разі контакту ртуті зі шкірою або потрапляння її в травну систему. Наслідки отруєння людина може відчути через 8 годин, а іноді – тільки на другу добу.
Для цього використовують антидоти – речовини, створені для того, щоб вивести ртуть з організму людини. Унітіол – універсальний антидот. Він застосовується у вигляді внутрішньом’язових уколів протягом 5-7 днів. Ефективний антидот при отруєнні ртуттю – ЕДТА (тетацин-кальцій).