Затребувані чорнило чорної каракатиці і в рецептах багатьох страв, особливо як натуральний барвник і приправи. Особливо часто зустрічаються в Середземноморській та Адріатичній кухні в різних варіаціях спагетті, паельї, різотто та як складова соусів.
Чорнило каракатиці мають дуже насичений морський, трохи солонуватий смак.
290 руб. В даний час чорнило каракатиці стали широко застосовуватися в кулінарії як натуральний харчовий барвник і приправи, що надає стравам дивовижний чорний колір і неповторний "морський", солонуватий смак.