Актуальні поради Українцям Скільки білка у жовтку вареному

Скільки білка у жовтку вареному

Білок у яйцях У 1 сирому курячому яйці середнього розміру (55 г) міститься 6,9 г білка – 4,14 г у білку, 2,20 г у жовтку та 0,56 г у шкаралупі.

Яйце (їжа)

Варене куряче яйце
ТипЗакуска
Харчова цінність (на порцію)Білки: 13 г Жири: 10 г Вуглеводи: 1 г
Глікемічний індекс0 (низький)
Рецепт у Вікіпідручнику Медіафайли у Вікісховищі Складність:

Якщо вам треба зварити яйце круто (повна готовність, твердий жовток) – це 10-12 хв після закипання. Якщо треба некруті яйця (твердий білок, рідкий жовток), то на це піде 5-6 хв. Якщо ж ви хочете рідкі яйця (або пашот) – їх треба варити 2-3 хв після закипання води.

В чому користь варених яєць Яйця багаті вітамінами групи А, В, Е і К. Також в цьому продукті міститься залізо, фосфор, сірка. Всі ці речовини позитивно впливають на настрій, пам'ять та працездатність. Яйця є джерелом білка, який легко засвоюється.

Крім м'яса і молока високий вміст білка можна знайти в бобових, грибах, горіхах, насінні, цільно зернових крупах і навіть в овочах, хоча не всі містять всі незамінні амінокислоти. При цьому рослинні білки, що містяться, наприклад, у гречці, кіноа або сої, є повноцінними, оскільки мають усі незамінні амінокислоти.





Яйця, зварені некруто, своєю корисності не втрачають. У них міститься 70 ккал. Такий продукт повністю перетравлюється через пару годин. Чим довше воно варитися, тим гірше воно буде перетравлюватися. А для того щоб отримати яйця всмятку, їх необхідно варити всього 3 – 5 хвилин. …

Related Post

Скільки потрібно грошей, щоб піднятися на Еверест?Скільки потрібно грошей, щоб піднятися на Еверест?

Зміст:1 Скільки коштує піднятися на Еверест 2022 року?2 Скільки часу займає підйом на Еверест?3 Скільки таборів на Евересті?4 Скільки коштує ліцензія на Еверест?5 Хто допомагає йти на Еверест?6 Чи можна

Як в оригіналі називають Джона Віка?Як в оригіналі називають Джона Віка?

“Джон Вік” Йозеф Тарасов, син великого мафіозі, який убив собаку Джона Віка і вкрав його машину, почувши слова “Баба-Яга”, порівнює кілера з бугіменом (персонажем з американських казок, яким так само

Як звати художника Піросмані?Як звати художника Піросмані?

Ніко Піросмані Художник, чиє наївне мистецтво надихало авангардистів Михайла Ларіонова, Наталю Гончарову, Іллю Машкова, Петра Кончаловського, був випадково відкритий братами Зданевича — поетом Іллею та художником Кирилом, які побачили в