Актуальні поради Українцям Як з’явився салат?

Як з’явився салат?

За відомостями В. В. Похльобкіна, салат з’явився в кухні Стародавнього Риму і складався винятково з ендівію, петрушки та цибулі, які приправляли медом, перцем, сіллю та оцтом. Германці готували салати з дикорослих трав і капусти.

Походить від італ. salata “салат, те, що засолено”, з вульг. лат. *salāta “солоний”, від salire “солити”, далі з sal “сіль” (сходить до праіндоєвр.

Листові салати з’являються у нас десь у XVII столітті, і то як аристократична забава. Свіжі овочі, звісно, згадуються в “Домострої” (“А влітку насолода: їсть дині, горошок, моркву, огірки і всілякі овочі”), але їхнє місце в трапезі не вказано.

Related Post

Як правильно використовувати естрожельЯк правильно використовувати естрожель

Естрожель призначають циклами 24-28 днів намісяць. Дози та тривалість лікування встановлюють індивідуально. Одну дозу (2,5г гелю) наносять на велику поверхню шкіри: живота, поперека, стегон, плечей та передпліч до повного всмоктування