Актуальні поради Українцям  Скільки часу варять горбушу

 Скільки часу варять горбушу

Горбушу варять 10 – 15 хвилин після закипання, занурюючи її в холодну воду. Солити горбушу при варінні слід після закипання води.10 лип. 2022 р.

Орієнтуйтесь на розмір шматків. Рибу можна також відварювати. В цьому випадку час приготування становить 10-15 хвилин. На парі готується до 25 хвилин.

Морську рибу, що має різкий специфічний запах, варять у пряному відварі, для приготування якого у воду кладуть біле коріння, цибулю, моркву, сіль, перець запашний і гіркий, лавровий лист, варять 5-7 хв., проціджують, додають оцет.

Перед тим як варити філе, потрібно проварити в підсоленій воді цибулину, лавровий лист і перець горошком. Час варіння 10-12 хвилин, після чого рибу можна використовувати у складі інших страв. Ще один спосіб приготування – маринування. Маринований тунець стає соковитим та ароматним.

Під час варіння форелі, лососини для збереження кольору і консистенції додають оцет (10 г на 1 л води). Готовність риби визначають проколюванням кухарською голкою в найтовщій частині. У місці проколювання має виділятися прозорий сік; якщо сік рожевий, то рибу слід доварити.

А ось способів приготування – обмежена кількість. І під кожен з них підходить не будь-яка риба. Для варіння підходить дуже багато видів риби. Особливо добре виходять путасу, камбала, форель, сардинелла, морський окунь, скумбрія, палтус, тріска, ставрида.




Related Post

Яка зона знаходиться у лобовій частині?Яка зона знаходиться у лобовій частині?

В області лобової частки розташовуються центри, що відповідають за усвідомлені рухи, а також уміння писати та розмовляти. Лобові частки відповідають за довільні дії, за їхню організацію та планування, а також

Як відкрити підшкірний прищ?Як відкрити підшкірний прищ?

Обмотайте кінчики двох вказівних пальців стерильним бинтом, помістіть їх по краях прища і обережно стискайте краї один до одного, поки вміст прищу не вийде назовні. Косметологи та дерматологи стверджують, що

У чому різниця між православними та євангелістамиУ чому різниця між православними та євангелістами

Євангельські християни найбільш за все цінують авторитет Біблії та право кожної людини розуміти її без посередництва особливої касти священиків. Православні ж і католики цінують свої традиції більше за авторитет Біблії,