0:030:54Suggested clip 51 secondsЯк очистити селеру – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Черешковий селера потрібно відбілити для того, щоб позбавити рослину від гіркоти та підвищити смакові якості черешків.
м. Найголовніше, у вирощуванні черешкового селери, прибрати гіркотушляхом зниження вмісту в ньому ефірних олій, для цього за 2-3 тижні до збору врожаю його необхідно відбілити. Після такої процедури, він стане ніжним, хрустким та соковитим.