Нерестовища цього виду розташовуються нижче за течією, ніж у інших тихоокеанських лососів, нерест відбувається у липні-серпні, іноді у вересні. На нересті самка, що супроводжується одним або декількома самцями, тримається головою проти течії і сильними рухами хвоста розкидає грунт.
Пора року – найпростіше купити горбушу з бонусом у серпні чи вересні, тому що саме в цей час риба йде на нерест, і в цей період у більшості особин жіночої статі є ікра, Однак і в іншу пору року трапляється риба з начинкою, але вона, як правило, морожена.
Що відбувається з горбушею після нересту Риби цього виду, що мешкають у водах Японського та Охотського морів, більш витривалі. Вони здатні відкладати ікру по 2-3 рази за життя. Чому горбуша вмирає після нересту: віднерестилася горбуша гине через сильне виснаження і неможливість полювати.