Актуальні поради Українцям Які бувають пшеничні крупи

Які бувають пшеничні крупи

За способом обробки пшениці та розміром крупинок пшенична крупа ділиться на види та номери. № 1 ― найбільша, складається з ядер подовженої форми з закругленими кінцями, № 2 ― середня, складається з дроблених частин ядра овальної форми, № 3 і 4 складається з дрібніших частинок округленої форми.

Із пшениці виробляють манні й пшеничні крупи. Манні крупи являють собою дрібну крупку з ядра зерна, обчищеного від оболонок.

Пшенична крупа Арнаут — органічна крупа, виготовлена з очищених від зародка та оболонки зерен твердої пшениці, що ретельно подрібнюються, а потім шліфуються. Каша, приготовлена з арнаутки, має ніжний пшеничний смак та велику харчову цінність порівняно з крупою із м'яких сортів пшениці.

Користь і шкода круп: 7 видів каш, які варто ввести в раціон

  • Рисова каша
  • Гречана каша
  • Вівсяна каша
  • Пшоняна каша
  • Манна каша
  • Кукурудзяна каша
  • Перлова і ячна каші

Залежно від виду круп'яної культури, крупи поділяють на види (пшеничні, ячмінні, вівсяні, кукурудзяні, рисові, гречані та ін.), а від технології виготовлення — на різновиди, номери, сорти.

Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل‎) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор'ї.





Пшеничні крупи – це зерно пшениці, яке роздробили та ретельно відшліфували. З нього повністю прибрали зародки та частково плодові та насіннєві оболонки.

Related Post

Як дізнатися, що у мене бронхіт?Як дізнатися, що у мене бронхіт?

Основні симптоми бронхіту Спочатку сухий, непродуктивний, потім він стає вологим, із виділенням мокротиння. Механізм розвитку – у патологічному запальному набряку слизової оболонки бронхів. Спочатку набряк завдає дискомфорту, викликає кашель і

Де знаходиться волокниста хрящова тканина?Де знаходиться волокниста хрящова тканина?

Волокнистий хрящ – Різновид хрящової тканини; знаходиться у міжхребцевих дисках, напіврухомих зчленуваннях, симфізі лонного зчленування, у місцях переходу волокнистої сполучної тканини в гіаліновий хрящ, де обмежені рухи супроводжуються сильними натягами.