Що стосується зберігання кабачків та цукіні, То тут все просто. Їх потрібно покласти у холодильник, у відділення для овочів. При цьому температура всередині має бути близько плюс п'яти градусів. Овочі перед цим необхідно покласти в пакет із кількома невеликими отворами для вентиляції.
Як правильно зберігати молоді кабачки плоди треба тримати у прохолодному, але не надто вологому (до 86%) місці: підійде холодильник або підвал будинку; Для кращої безпеки необхідно покласти овочі в пакети з отворами – так ви забезпечите доступ кисню до овочів.
– Щоб кабачки як можна довше залишалися свіжими, їх треба зберігати у сухому, темному, провітрюваному та прохолодному приміщенні, — каже агроном Марія Тихонова. — Будь-які овочі та фрукти зберігаються тим довшеніж прохолодніше повітря в приміщенні.