Клітковина дуже доступна та міститься в злаках, бобових, фруктах, овочах та горіхах. Просто треба більше усього цього їсти. Тому у пригоді будуть наші українські суперфуди: буряк, морква, пшениця, вівсянка, насіння льону, гарбуз тощо.
Висівки є лідером за кількістю харчових волокон, оскільки вони виготовляються із зовнішньої оболонки зерна злакових культур. Ще одним цінним джерелом клітковини виступає чорний шоколад із вмістом какао-бобів понад 70%. У 100 г такого продукту міститься до 11 г складних вуглеводів і велика кількість антиоксидантів.
Які продукти містять велику кількість клітковини? Топ 20 смачних продуктів, багатих на клітковину
- Готові сухі сніданки з високим вмістом клітковини
- Цільні злаки
- Печиво із цільної пшениці
- Картопля (зі шкіркою)
- Попкорн
- Боби
- Броколі
- Горіхи
Багато клітковини міститься в їжі рослинного походження, а саме:
- Крупи і каші.
- Бобові культури.
- Рис білого сорту.
- Оливки і маслини.
- Горіхи і насіння.
- Свіжі овочі.
- Свіжі ягоди.
- Фрукти, особливо – цитрусові і кісточкові.
Чим корисна клітковина Саме завдяки клітковині можна знизити відчуття голоду. Тому вона допомагає контролювати вагу і не переїдати. А ще клітковина відповідає за рівень холестерину і цукру в крові. Нерозчині харчові волокна відповідають за очищення організму, виведення з нього токсинів.
Вживаючи достатню кількість натуральних волокон, ми худнемо внаслідок очищення організму, виведення шлаків і прискорення метаболічних процесів. Вважається, що найкраща клітковина для схуднення – очищені фасовані рослинні волокна зі злакових культур.
Mar 6, 2024 · Продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти та овочі, мають меншу калорійність. Крім того, присутність клітковини може уповільнити травлення в шлунку, щоб допомогти вам довше …