Якщо потрібне більш тривале зберігання продуктів, в ізотермічній сумці можна розмістити акумулятори холоду або спеціальний сухий лід. Сумка-холодильник відрізняється від термосумки тим, що може охолоджувати продукти до температури +4… +5 градусів за Цельсієм. Але для цього їй необхідне електроживлення.
Акумулятори холоду За необхідності в холодильну сумку або контейнер поміщають кілька таких акумуляторів. Поступово відтаючи, вони здатні до 20 годин підтримувати прохолоду всередині камери. Випускають акумулятори найчастіше плоскими, прямокутної форми.
Мінімальний час збереження температури – 2 години. Згідно зі статистикою ці сумки можуть зберігати холод до 12-ти годин. Точний час залежить від маси, щільності та початкової температури вмісту, а також від використання акумуляторів холоду.
Як правильно користуватися сумкою – холодильником
- У сумку – холодильник потрібно класти тільки заморожені продукти. …
- Відкривати і закривати сумку потрібно гранично швидко. …
- Щоб ще більше продовжити здатність сумки зберігати продукти замороженими, фахівці не рекомендують носити сумку окремо.
Jul 20, 2016