Протягом першого року життя малюк не повинен з’їдати більше 1/2 жовтка на день (не важливо, курячого чи перепелиного), після року – можна давати цілий жовток. Яйце – це досить жирний продукт, не варто давати його дитині частіше 2-3 разів на тиждень .May 21, 2021
Лікарі рекомендують вводити курячі яйця в раціон дітей із другого року життя. У тому разі, якщо дитина нормально переносить цей продукт, у неї немає алергії, дітям можна їсти яйця 3-4 рази на тиждень. Дітям більше підійдуть варені яйця, оскільки вони краще засвоюються і зберігають максимум корисних речовин.
Скільки яєць можна давати дитині Продукт можна давати 2-3 рази на тиждень. У раціон дітей старше 1 року включається не тільки жовток яйця, але і його білкова частина. Дітям рекомендується давати 2-3 яйця на тиждень, зварених круто, доданих у запіканки, сирники та інші страви, у вигляді омлету.
Світлана ПШИКОВСЬКА, Волковиськ. – Сире яйце вживати в їжу не можна, тим більше дитині. Бактерії можуть викликати інфекції – сальмонельоз або пситтакоз (тифоподібне захворювання з високою летальністю). З тієї ж причини не рекомендується готувати яйце некруто – потрібно варити круто або добре просмажувати.