Актуальні поради Українцям Як зберегти свіжі яйця на зиму?

Як зберегти свіжі яйця на зиму?

При цьому яйця потрібно зберігати за температури +2+4°С . Тому найкраще місце для них – контейнери для овочів і фруктів внизу холодильника. Саме яйце – дивовижний і складний організм з дихаючою шкаралупою, тому перед тим, як помістити яйця в холодильник, не варто їх мити – інакше пори шкаралупи закупоряться. Aug 9, 2017

Найкраще заморожувати збиті сирі яйця, сирі білки і сирі жовтки, а також приготовані страви на основі яєць, як-от яєчня-бовтушка, пиріг із заварним кремом і яєчні запіканки. Заморожувати можна тільки свіжі яйця.

Шкаралупу яєць обмазують лярдом з усіх боків. Яйця укладають так, щоб вони не розбилися (наприклад, на спеціальні картонні таці для яєць). Підготовлені таким чином свіжі курячі яйця переносять у приміщення, в якому взимку зберігається прохолодна температура, але яке не промерзає (наприклад, підпол).

Тому не заморожуйте цілі яйця, а розбийте їх у миску й акуратно збийте, щоб білки та жовтки з’єдналися. Перелийте збиті яйця в порожній лоток для кубиків льоду, заморозьте, а потім викладіть кубики в пакет на блискавці і зберігайте в морозильній камері.

Related Post

В якому порядку дивитися фільми Покемон?В якому порядку дивитися фільми Покемон?

Corviknight Величне божество небес Кажуть, що Corviknight (Корвінайт) – це найсильніший Покемон, що живе на небі регіону Галар. Часто можна побачити, як він безстрашно ширяє в повітрі. Рейтинг сезону Дати

Як помер батько Махна?Як помер батько Махна?

1920—1921 Війна махновців із більшовиками. Підсумок Ліквідація більшовиками «вільної території» та повстанської армії України. Противники Махнівці Червона Армія Командувачі 45 років (1888-1934) Нестор Іванович Махно / Вік на момент смерті