Підвищуючи температуру повітря у приміщенні прискорюється і поява паростків. Слід знати, що за температури 20–23 градуси перші пагони з'являться вже за тиждень. Для прискорення подальшого зростання цибулі рекомендується підтримувати тепло в межах 24-25 градусів. Вища температура затримуватиме розвиток.
Поставте ємність на піддон, на дно насипте дренаж шаром 2-3 см, потім заповніть об'єм, що залишився, на дві третини ґрунтом, ущільніть його і полийте теплою відстояною водою. Цибулини краще висаджувати впритул один до одного, а потім злегка присипати ґрунтом – так, щоб верхівки злегка виглядали.
Для цього відріжте від пір'я білі коріння (на фото нижче), а потім помістіть їх у ємність з водою, глибиною всього 1 см. Залишіть коріння на 2 тижні в воді, періодично змінюючи її (краще щодня). Втім, за тиждень після вигонки, коли з'являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.