У спеку спеку плантацію поливають 3-4 рази на тиждень, зволожуючи грунт на глибину шару, що коренить (від 25 до 35 см). Категорично протипоказано допускати великі перерви у поливі у період, коли визріває основна частина плодів.
Полив помідор у відкритому ґрунті в спеку має відбуватися щонайменше двічі на тиждень. За нормальної, не похмурої погоди — достатньо одного разу. Бажано поливати томати рано вранці або ввечері після заходу сонця.
Полив помідор потрібно проводити як мінімум 1 раз на тиждень (велика кількість води). Зволоження повинно залежати від швидкості підсихання ґрунту (бажано, щоб поверхня ґрунту повністю висохла та швидко вбирала вологу).
Поливати помідори краще ввечері або рано вранці. За ніч коренева система томатів засвоює воду. Це особливо важливо при спекотній погоді. Листя протягом дня випаровує вологу і рослини охолоджуються.