Обсяг духового шафи залежить від її ширини: 45 см – від 32 до 45 літрів; 60 см – від 50 до 67 літрів; понад 60 см – від 67 до 110 л.
Стандартні розміри духових шаф Зовнішні габарити стандартного духової шафи, Як електричного, так і газового, повинні відповідати розмірам кухонного гарнітура. Ширина більшості моделей, як і висота, дорівнює 60 см, а їх глибина становить від 54 до 58 см.
Внутрішній об'єм духових шаф варіюється від 45 до 110 л. Звичний для всіх обсяг — 50-60 л. Місткі духовки – Від 70 до 110 л — стануть у нагоді тим, хто готує на велике кількість людина і воліє завантажувати духовку повністю.