Так, у 100 г маку міститься майже 1,5 г кальцію (для порівняння: молоко містить 120мг кальцію на 100мл продукту). У насінні кунжуту – 800мг/100г, у мигдалі – 250мг/100г, у бобах – 200мг/100г.
Ось кілька продуктів багатих кальцієм:
- Тверді та інші сири Лідер за кількістю кальцію серед усієї молочної продукції – сир пармезан. …
- Кунжут Абсолютний лідер за кількістю кальцію серед рослинних джерел. …
- Сардини атлантичні.
- Бобові …
- Молоко та кисломолочні продукти
3 Feb 2022
Але є продукти, які містять більше кальціюніж молоко. Наприклад, кальцій міститься в кунжуте – чотири столові ложки кунжуту містять більше кальцію, ніж 1 склянку молока. Крім цього, в кунжуте міститься калій, магній, фосфор, полінасичені жирні кислоти, а також вітаміни Е, А, В6.
Кунжут – Абсолютний лідер за кількістю кальцію серед рослинних джерел. У 100 г цього маленького насіння міститься 975 мг кальцію та 17,7 г білка.