Актуальні поради Українцям Яка ікра вважається найдорожчою

Яка ікра вважається найдорожчою

Саме ікра білуги вважається найдорожчою і найсмачнішою чорною ікрою. Зерно в неї 3-4 мм темно-сірого або чорного кольору з сріблястим відтінком, блищить, не склеюється, при розкусуванні тане в роті, смак тонкий горіховий з морськими ароматом.

Найдорожча та найбільш делікатесна ікра – чорна, яку отримують від риб родини осетрових.

Значно бюджетніша ікра щуки поступається червоній і чорній і за складом. Вона містить набагато менше корисних речовин і втричі менше калорій. Незважаючи на схожість складів, найбільш корисною вважається червона ікра – особливо лососева.

Мабуть, найпопулярніша і відома червона ікра. За кількістю ікри, яка викидається під час нересту, горбуша – рекордсмен серед лососевих. Смак ікри горбуші експерти називають універсальним, він подобається практично всім поціновувачам червоної ікри.

Візьміть невелику кількість ікринок, викладіть на тарілку і залийте окропом. Натуральна ікра – це суцільний білок, який згортається при зіткненні з гарячою рідиною. Якщо ікра справжня – ви побачите білі пластівці. Штучний продукт залишиться неушкодженим, а на поверхню спливуть крапельки риб'ячого жиру.

Її середня вартість приблизно 2 тис гривні. Далі іде ікра горбуші – близько 2,5-3 тис грн. І найдорожчою є ікра кити , яка коштує 3 і більше тисяч гривень.





Найдорожчою вважається ікра чавичі, адже риба дуже рідкісна і її вилов у промислових масштабах заборонено. При цьому розмір ікринок найбільший і сягає 7 мм.

Related Post

Як писати слово не по-людськи?Як писати слово не по-людськи?

Речення зі словосполученням “не по-людськи” Він невловимо швидко зробив крок до людини, рука смикнулася вперед разом із плечовим суглобом, зовсім не по-людськи. Хлопчина напружено стежить за нами згори і, здається,

Як звали хлопчика у мультфільмі вгору?Як звали хлопчика у мультфільмі вгору?

Не пролетівши і півмілі, мандрівник виявляє, що він ненароком прихопив із собою вкрай балакучого і невиправно життєрадісного 8-річного хлопчика на ім'я Рассел… Карл ФредріксенЕдвард Аснер, Джеремі ЛіріРасселДжордан Нагаї, Себастьян ВархольмЕлліЕлі