Зберігати борошно в сухому місці без сторонніх запахів. Температура приміщення не повинна перевищувати 18 градусів.14-Aug-2022
Для правильного зберігання борошна, оптимальна вологість повітря повинна становити – 60-70%, а сприятлива температура – від +5 до +18 ° С. При тривалому зберіганні рекомендована температура повинна бути від +5 до -15 ° С. Важливо пам'ятати, що різке коливання температури повітря вологості погано впливає на зберігання борошна.
Ви можете зберігати борошно у покупній упаковці. Але з точки зору організації простору та захисту від сторонніх запахів, краще пересипати їх у герметичні прямокутні чи квадратні контейнери, та був поставити в холодильник чи морозильну камеру.
Борошняні жучки, моль, черв'ячки зроблять борошно непридатною до вживання.Деталі
- Якщо ви зберігаєте борошно у полотняних мішечках, потрібно замочити їх у солоному розчині – 2 столові ложки солі на 1 літр води, а після висушити.
- Покладіть у тару, в яку насипали борошно, часточку часнику, кілька лаврових листя або гострий перець.