Поставте ананас догори ногами. Забезпечте йому підтримку, щоб він не торкався столу. Цукор у перевернутому ананасі переміститься знизу вгору і допоможе дозріванню плода, а якщо ви залишите його стояти на підставі, він почне гнити. Якщо ви покладете плід на бік, це не прискорить дозрівання.
У приміщенні за кімнатної температури Нерозрізаний стиглий ананас можна, можливо зберігати за кімнатної температури. Важливо, щоб удома було не дуже спекотно (18-20 градусів) та не дуже волого (до 80%). За таких умов зберігання плід залишиться свіжим два-три дні, а як бонус ви отримаєте приємний аромат у квартирі.
Стиглий плід рекомендується зберігати в холодильнику. Упакуйте ананас у паперовий пакет і покладіть у ящик для фруктів. Тримайте ананас у холодильнику не більше тижня. Щоб продовжити термін зберігання, очистіть, поріжте та заморозьте м'якоть.